通博tongbo8888:食堂管理中心赴华南师大饮食服务中心调研

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  • 时间:2018-11-23 16:36
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    3月6日上午,总务后勤管理处易俊副处长率领食堂管理中心李永森主任、赵华书记、洽购组长王贶贻、办公室王兰芳一行5人,到华南师范大学饮食服务中心调研、深造和交换,遭到华南师大饮食服务中心林同森副处长、刘宪堂主任和王淼光书记等的热忱招待。

    林同森对易俊一行的到来默示强烈热闹欢送,他说:“远水不救近火,隔壁不如对门,广州高校中,咱们两所大学是最近的,各人应该相互深造交换、扬长避短。”

    易俊先容同业职员后,表清楚明了此次调研深造的主要内容:一是食堂大批物质洽购情形;二是校外职员在食堂散伙问题;三是炊事价钱问题。

    刘宪堂联合华南师大的现实运作情形,重点先容了大批物质洽购情形。他说,根据广东省炊事专业委员会的要求,饮食服务中心借助联采平台,踊跃加入联采供需碰头会,树立有天资有气力有信用的供货商资料库,由饮食服务中心成立的招招标小组和价钱小组,严正依照黉舍的招招标要求和法式,每一年布局一次公然招招标;之后,成立联合小组对中标供货商综合气力举行实地考核,以及面对面报价、竞价,确保大批物质洽购的品质。别的,他还提到,校外职员食堂散伙问题在华南师大也具有,自创中大、华工等高校教训,华南师大执行一卡通后,饮食服务中心在执行踊跃脸红的管理办法;在价钱方面很迟钝,饮食服务中心在严正执行黉舍文件情形下,将基础炊事米饭价钱不变在0.25元/两。

    专任广东省炊事专业委员会秘书长的王淼光书记总结了全国各地高校的联采情形,说清楚明了广东省联合洽购平台执行的倾向、运转情形及目前收到的后果。王淼光重点先容了饮食服务中心在大批物质招招标标准、对中标供货商的监督和高校之间相反物质洽购价钱的横向对照等方面的教训,建议高校联合招招标,抱团洽购,以利于高校标准和完善洽购法式,下降食堂洽购成本,保证大批物质洽购品质。王淼光赞成道,暨南大黉舍本部食堂的炊事布局好,消费效率是广东省第一位。

    会后,易俊一行观光了华师大三个食堂。

(总务处食堂管理中心)

责编:李伟苗